The Darkside of the chorito

Estilo: Imperial Stout con choritos ahumados

Alcohol: 9.0%

IBU: 65

Con un perfil clásico a café tostado y chocolate amargo, con evidentes notas ahumadas provenientes de los choritos que entregan además un final levemente salino el cuál le da un umami profundo a la cerveza y aumenta su tomabilidad. Tienen una textura sedosa como crema. El lúpulo está acompañando todos estos sabores con notas resinosas y amargor medio alto, complementado y balanceado por una tibieza alcohólica que abriga desde el primer sorbo.